sabato 30 maggio 2015

Iscrizione ufficiale!

Che avrei partecipato già l'avevamo capito... Ma compilare i moduli di iscrizione fa sempre un certo effetto. Vedere scritto in alto "Campionato mondiale di pasticceria femminile", anche.


E' un po' come quando da bambini ricevevamo la pagella: sai già cosa aspettarti, ma vederlo scritto nero su bianco in carta "bollata" ha tutto un altro appeal.




venerdì 29 maggio 2015

WPS 2015!

Nella meravigliosa cornice di Stresa 10 stelle della pasticceria mondiale si raccontano


Una giornata all'insegna della pasticceria. La location è il Regina Palace a Stresa. Una meraviglia. E questa volta niente mani in pasta. Si sta seduti con tanto di cuffiette per le "traduzioni" ad ascoltare l'esperienza e la scalata di 10 stelle della pasticceria a livello mondiale. E' un'altro modo per crescere, ascoltare chi tra fatiche e cadute è riuscito con la perseveranza a raggiungere i propri sogni. 

La legge dell'attrazione

Avete presente quando pensate intensamente ad una persona e lei in quel momento vi chiama? O quando pensate che potrebbe essere una brutta giornata e anche se non lo è finisce per diventarlo ed andarvi tutto storto? 
Ecco, tre parole: Legge dell'attrazione. Quella legge che silenziosamente governa il mondo e ci dirige verso luoghi ed esperieze, ci fa incontrare persone. Ci migliora e rovina l'umore, ci fa ammalare e ci aiuta a guarire. 

giovedì 21 maggio 2015

Cresce il Team!

Il percorso continua con Davide Malizia e Gianluca Fusto, supportati da Cast Alimenti, decosil, Pasticceria Iternazionale e Pariani.

Ma si aggiunge un nuovo membro al #TeamItaly per il #ThePastryQueen!


Lui è un artista in un'arte che lambisce tantissimi settori, dalla pasticceria alle automobile, dalla nail art all'estetica.  Si destreggia con una penna e del colore, su qualsiasi tipo di superficie, con qualsiasi tipo di colorante, armato di mascherine e tanta tanta fantasia!
E' l'artista di quei dettagli che fanno la differenza e lasciano senza parole. E lo è ancor di più perchè è in grado di trasmettere tutta la passione che ha per il suo lavoro nel modo più naturale del mondo, facendolo amare anche a te.


Di chi sto parlando?


giovedì 7 maggio 2015

Allenamenti pronti... via!

Il percorso è lungo ed è in salita, ma noi saliamo imperterriti e testardi, perchè dall'alto, la vista dicono sia strepitosa. 

E' appena uscito il regolamento The Pastry Queen 2016 è il tema è a dir poco meraviglioso: 

L'arte della Danza

Fino a qualche anno fa ballavo, poi per studio, lavoro e il vivere lontano da casa ho dovuto abbandonare quella parte di me... quindi più che mai sento mio questo tema e la fantasia inizia a volare, immaginando mille sfumature per le degustazione e per l'artistico. 
Schizzi, bozze progetti. Prove di degustazioni e abbinamenti. 
Non è affatto facile come scriverlo. Nella realtà, trovare la consistenza perfetta richiede prove su prove, e così è per il sapore, per la forma e per ogni dettaglio. Come giustamente mi ricorda Gianluca Fusto quasi tutti i giorni.