lunedì 17 agosto 2015

Inspirations et Créations

Ebbene si, mi sono innamorata di nuovo.
Ma quando il tuo lavoro non è solo lavoro, ed è soprattutto una passione, ciò che gli ruota attorno finisce per acquisire un'aura tutta particolare, quasi fatata. Anche in quei momenti in cui lanceresti tutto per aria. Perchè si, un libro così può calmare qualsiasi cosa...
Pensate alla cosa di cui non ne avete mai abbastanza, alla passione che non è mai di troppo e che vi fa sempre sognare o sorridere. Ecco, per me è proprio così.  Pensate al ragazzo di cui vi siete follemente innamorate a sedici anni. Ecco, lui è esattamente quel ragazzo.

Qui ne trovate giusto qualche assaggio.


Cosa dire di questo libro... che si rimane incantati ad ogni pagina.

Jean-Michel Perruchon, MOF 1993, riunisce all'interno di queste pagine non solo sue splendide creazioni, ma anche di altri MOF e pasticceri francesi "top di gamma" (passatemi l'espressione azzardata e poco francesizzata). 









Per citarne qualcuno, trovate Guillame Mabilleau, Jennifer Thoron, Julien Alvarez, David Bonet, Franck Colombié, Gael Majchrzak...
E ve lo assicuro, non c'è pagina che sfogliate che non vi sembri più bella della precedente.
 
Se vi interessa, è edito dal Bellouet Conseil e potete trovarlo qui





Se volete prende spunto per qualche altro libro italiano o internazionale date un'occhiata alla pagina 

pastry books

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