Sablon al cioccolato

Senza dubbio potete partire da qui. 

Se non avete molto tempo o volete farvi giusto un idea di cosa significhi Bruxelles in tema cioccolato, qui trovate la creme de la creme.

Cominciando il giro in senso orario incontrate la pasticceria di Marcolini, Patrick Roger, Marcolini Cioccolato, Godiva, Neuhaus, Blondeel, Wittamer cioccolato, pochi passi più in là la pasticceria e alla fine un piccolo laboratorio, Passion Chocolat. 

Se siete appassionati o invasati come me, prendetevi 2 ore piene per entrare, curiosare e assaggiare. 

Blondeel ha delle praline molto particolari, con spezie, erbe e abbinamenti strani, Marcolini è da perdita dei sensi e se assaggiate i suoi macaron prendetevi un minuto di silenzio per ogni morso... Wittamer è molto modaiolo, con praline e macaron assolutamente favolosi... Quelli nella foto sono le praline in occasione dei mondiali a forma di mezzo pallone da calcio e con un packaging bellissimo.

Procedendo poi in una vietta laterale trovate anche Maison Dandoy e Belvas (cioccolato equosolidale).

Per ora comunque non svelo troppo... Ogni cosa a suo tempo.

:)

Pronti, partenza... Bruxelles!

Va bene, check in fatto, passaporto a portata di mano e, soprattutto, lista delle cioccolaterie e pasticcerie bene in vista!

Crechiamo di rimediare all'ultima volta, in cui per non farci partire addirittura hanno chiuso l'aeroporto causa diluvio universale. Dalle previsioni di domani dovrebbe esserci il sole, nessun meteorite dovrebbe entrare nell'atmosfera e... mi fermo qui per evitare di portarmi sfiga.
Insomma l'idea è quella di partire e spero di non sbagliarmi.

Dato che in quella città non ci sono mai stata e nessuno mi ha mai portata, questa volta ci vedo da sola. Cartina, blocchetto e iphone alla mano per immortalare tutto.
Chissà che non ne esca un altro articolo!

Qualche nome? Wittamer, Galler, Marcolini, Maison Dandoy, Collignon, Arnoud e circa un'altra decina...

Al di là della psticceria non mi perderò il museo di Magritte e probabilmente una gita a Bruges per assaggiare qualche creazione di Dominique Persoone...

Beh, vi farò sapere strada facendo e al mio ritorno!

Let's draft

Bozze, schizzi e disegni. Piccole idee che pian piano prendono forma.

Adoro progettare, adoro costruire. Adoro trasferire sulla carta i pensieri, imprimerli il più possibile uguali a come sono dentro ai miei occhi, come un trasferello sulla pelle liscia dei bambini.  

E a volte i progetti escono sotto forma di parole e altre di disegni. Ma comunque tali da immaginarteli già reali.

Si, oggi è stata una giornata produttiva. Finalmente ogni cosa è pronta per andare nell'azzurro cristallino della Grecia. Le date per tenere il primo corso in inglese della mia vita sono fissate. Il programma anche. I giorni buchi sono tutti magnificamente riempiti, perchè di stare a casa senza far nulla non se ne parla. I disegni della bimba che non vede l'ora di giocare con la pasta di zucchero come faceva con il pongo sono sulla scrivania...

Si, tutte le giornate meriterebbero di essere così.

#day113 of #1000happydays

In effetti potevo pensarci prima, i miei #1000happydays potevano essere una bella sezione del blog. Per quello che riesco, appena ho un attimo...cerco di recuperare!

Intanto mi sembra un buon inizio cominciare da oggi, 113esimo giorno. Chissà se arrivo a mille sul serio... sono tanti! sono quasi tre anni. E la sfida mi piace!

#Day113

Articoli, chimica, ricette, mail, appunti da sistemare. Programmazione vacanze, prenotazioni di hotel, traghetti e quant'altro. Lavatrici da attaccare e casa rassettata, chili di ciliegie mangiati. 130 finestre aperte, mille prezzi che si confondono e reazioni tra ingredienti che giocano a poker. Sushi (il pesce rosso) che mi guarda, il cielo che continua ad essere grigio e la casa silenziosa. Non ero più abituata ad avere tutto questo tempo. E in realtà è solo un'eccezione che presto finirà. Purtroppo o per fortuna. Eppure il tempo ora non sembra comunque abbastanza. Mi dico sempre che devo stabilire una lista di priorità per andare in ordine. Ma come si fa? E tutto così importante...

Testa tra le nuvole e cuore già là in mezzo

Oggi ho voglia di viaggiare. Oggi come sempre ma oggi più che mai.
Ho appena cliccato su prenota per queste vacanze e non vedo l'ora di partire.
Perchè si, significa staccare e pulirsi la testa dall'anno di lavoro e di tutto il resto complicato. E per quanto mi riguarda sono gli ultimi tre anni che mi devo lavare via, dato che le ferie sono state un miraggio...

E quindi via, tra l'azzurro e il bianco della Grecia, tra le acque cristalline e il profumo d'estate nell'aria. Senza troppo di premeditato.
Finalmente io e te per la prima volta, tra terre e colori che per me hanno significato davvero tanto. Che sono impregnate di ricordi che non cancellerei mai.

E poi non si sa, magari ci scappa qualche altro giorno in mete dove posso riempirmi gli occhi di pasticceria... e perchè no, scrivere qualche altro articolo.